الرئيسية
بحـث
أحدث الصور
التسجيل
دخول
المقادير
دقيق ,4 ملعقة
عصير ليمون ,2 ملعقة
بيض صفار, بيضة
دجاج مقطعة مكعبات,2 صدر
مرقة دجاج ,2 كوب
زبدة لورباك ,2 ملعقة
كريمة , كوب
حليب كامل الدسم, كوب
ملح , حسب الرغبة
فلفل , حسب الرغبة
فطر طازج شرائح,5 حبة
طريقة التحضير
- نذوب الزبدة في قدرٍعلى النار ثم نضيف الدقيق
- نقلب الدقيق مع الزبدة, حتى يصبح ذهبي اللون
- نخفق صفار البيضة مع الحليب ثم نضيفها إلى الدقيق
- نقلب خليط الحليب مع الدقيق حتى نحصل على قوامٍ غليظٍ
- نضيف الكريمة ثم المرقة وعصير الليمون
- نضيف قطع الدجاج المسلوقة مسبقاً والفطر
- نضيف الملح والفلفل, ثم نتركها تغلي على نارٍ هادئةٍ لمدة 10 دقائقٍ
- نقدم الشوربة ساخنةً
