الرئيسية
بحـث
أحدث الصور
التسجيل
دخول
لقمر الدين فوائد كثيرة منها أنه يقلل الشعور بالعطش والجفاف وخاصة بشهر رمضان، وهو منظم لعمل الأمعاء، ويعالج الإسهال وسوء الهضم
المقادير :
قمرالدين: مغلف
النشاء: 4 ملاعق كبيرة
سكر: نصف كوب
الماء: حسب الرغبة
مكسرات: حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
1. نقسم قمر الدين الى شرائح وينقع في ماء فاتر ليوم كامل.
2. نضع قمر الدين مع ماء سلقه في الخلاط الكهربائي ونضع أيضاً كوبان من الماء الفاتر ونخلط.
3.يصفى قمر الدين بعد الخلط ويضع في طنجرة ونضع فوقه نصف كوب السكر ونحركهم.
4. نذوب 4 ملاعق النشاء في نصف كوب من الماء ونضعهم فوق قمر الدين.
5. نضع الطنجرة على الفرن وحينما يتسبك، نسكبهم في أكواب، ونزين الأكواب بالمكسرات.
6. ندخل الأكواب إلى الثلاجة. وتقدم باردة.
