الرئيسية
بحـث
أحدث الصور
التسجيل
دخول
شوربة اللحمة بالبروكلي والفاصوليا الخضراء
المقادير:
1/4 كيلو لحمة مقطعة قطعا صغيرة
بصلة متوسطة مقطعة قطعا صغيرة
1/2 كوب كرفس مقطع قطعا صغيرة
1/2 كوب بروكلي مقطع قطعا صغيرة
1/2 كوب فاصوليا خضراء
1/2 جزرة مقطعة قطعا صغيرة
ملعقة كزبرة خضراء
ملعقة ملح
رشة بهارات
ملعقة زبد
كوب مية الطريقة:
1- سخني الزيدة وشوّحي فيها اللحمة لغاية ما تحمر وبعد كده ضيفي إليها الملح والبهارات والبصل وقلبيهم مع بعض، وبعد كده ضيفي إليهم الخضار والجزر والفاصوليا والبروكلي والكرفس وقلبيهم مع بعض لمدة خمس دقائق.
2- بعد مرور الخمس دقائق ضيفي إليهم المية، وسيبيهم على النار لمدة نصف ساعة أو لغاية ما تلاقي أن الخضار واللحمة استوت بعد كده حطي الشوربة في أطباق الشوربة وضيفي إليها الكزبرة الخضراء.
